Bursa Bıçak Festivali Geri Dönüşümden Şef Bıçağı Yarışması

Bursa Bıçak Festivali Geri Dönüşümden Şef Bıçağı Yarışması

Bursa Bıçak Festivali Geri Dönüşümden Şef Bıçağı Yarışması Bursa Büyükşehir Belediyesi Tarafından Düzenleniyor.

Bursa’nın Dünyaya Nam Salan Bıçakçılık Geleneği, Bu Yıl Sürdürülebilirlik Vizyonuyla Geleceğe Taşınıyor.

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin, Bursa’nın Fethinin 700. Yılı Kapsamında Kültürel Mirasımıza Sahip Çıkma Vizyonuyla Düzenlenen Uluslararası Bursa Bıçak Festivali Ödüllü Bıçak Yarışması, 2026 Yılında Çevre Bilinci Ve Geri Dönüşüm Temasıyla Gerçekleştirilecektir.

Bu Yıl Yarışmada Yalnızca Geri Dönüştürülebilir / Atık Malzemelerden Üretilmiş Şef Bıçakları Kabul Edilecektir. Amaç; Geleneksel Zanaatkârlığı Çevresel Sorumlulukla Buluşturmak, Üretimde Sürdürülebilirliği Teşvik Etmek Ve Atık Malzemelerin Yüksek Katma Değerli Tasarımlara Dönüşümünü Desteklemektir.

Yarışmayı Düzenleyen: Bursa Büyükşehir Belediyesi
Yarışma Kategorisi: Tasarım Yarışması
Kimler Katılabilir: 18 Yaşını Doldurmuş Herkes
Yarışmaya Başvuru Şekli: Ön Başvuru Online, Bıçak Tasarımları Elden ya da Kargo Yoluyla
Toplam Ödül: 10.000 TL

Yarışma Ödülleri
Birincilik Ödülü 50.000 Türk Lirası Ve (2027 Coutellia İçin; Stant, Uçak Bileti Ve Konaklama)
Önemli Not: Fuar Katılım Ödülü Sadece Bir (1) Kişi İçindir Ve Devredilemez. Vize İşlemlerinden Yarışmacı Sorumludur; Vize Alınamaması Veya Katılım Sağlanamaması Durumunda Bursa Büyükşehir Belediyesi Sorumluluk Kabul Etmez.
İkincilik Ödülü 30.000 Türk Lirası
Üçüncülük Ödülü 20.000 Türk Lirası

• Ödül Kazanan Eser Sahiplerine Ödül Dışında Ayrıca Bir Ödeme Yapılmayacak Ve Eserleri Kendilerine İade Edilmeyecektir.
• Ödüller Kişilerin IBAN Numarasına Yarışma Sonucu Açıklandıktan Sonra En Geç 90 Gün İçinde Yatırılacaktır.
• Dereceye Giremeyen Ürünler, Yarışma Sonrasında Eser Sahiplerine İade Edilecektir. Elden Teslim Almak İsteyen Katılımcılar 1 Ay İçinde Eserleri Teslim Almaları Gerekmektedir.
• Ön Başvuru Formunu Dolduran Ve Yarışmaya Tasarım Gönderen Her Yarışmacı, Yukarıdaki Şartları Kabul Etmiş Sayılır.

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanlığı Uluslararası Bursa Bıçak Festivali Geri Dönüşümden Şef Bıçağı Yarışması

Yarışma Şartları
• Bursa Bıçak Tasarım Yarışması için ön başvuru formu bu şartname yayınlandıktan sonra doldurulabilir ve eser son gönderimi 17 Nisan 2026 tarihinde saat 17.00’de sona erecektir.

• Yarışmaya katılacak olan tasarımcılar 18 yaşını doldurmuş olmalıdır.

• Yarışmacılar bireysel olarak katılımda bulunabileceklerdir. Hiçbir yarışmacı herhangi bir firma, şirket, kurum, kuruluş ya da başkası adına yarışmaya katılamaz. Tasarımın kendisine ait olmadığı tespit edilen yarışmacı, yarışma dışı bırakılır.

• Yarışmaya katılan tasarımcı tasarımın kendisine ait olduğunu hukuken kabul, beyan ve taahhüt etmiş sayılır.

• Yarışma şartnamesine uyulmadığı ve yarışmacının kendi kusurundan kaynaklanan konularda yarışmacı hukuken sorumludur.

• Yarışmada sadece geri dönüşüm malzemeden şef bıçağı tasarlanıp, değerlendirmeler geri dönüştürülmüş şef bıçağı üzerinden yapılacağı için başka tarzlarda üretilen bıçaklar değerlendirmeye alınmayacaktır.

• Belgelendirme: Yarışmacılar, eserin atık / hammadde halinden son ürüne dönüşüm sürecini belgeleyen, en fazla 3 dakika uzunluğunda bir video kaydını başvuru formuna eklemelidir. Video; malzemenin kaynağını, temel işleme aşamalarını ve bitmiş halini net bir şekilde göstermelidir. Dosyalar, başvuru formundaki ilgili alana maksimum 1 GB boyutunda ve .mp4 veya .mov formatında yüklenmelidir.

• Sunum Yükümlülüğü: Yarışma sonucunda dereceye giren (ilk üç) katılımcılar, ödül töreni günü festival sahnesinde eserlerinin hikâyesini, geri dönüşüm sürecini ve teknik detaylarını aktaracakları 10 dakikalık bir sunum gerçekleştirmekle yükümlüdür. Bu sunum, zanaatın paylaşılması ve sürdürülebilirlik bilincinin artırılması amacını taşımaktadır.

• Hammadde Şartı: Namlu çeliği (eski testere, makas vb.) ve sap malzemesi tamamen atık/ikincil ömürlü kaynaklardan elde edilmelidir.

• Mutfak Uygunluğu: Bıçak; profesyonel şef kullanımı için gerekli denge, ergonomi ve gıda hijyenî (boşluksuz işçilik) standartlarına sahip olmalıdır.

• Katılımcılar yarışmaya katılabilmek için herhangi bir ücret ödemeyeceklerdir.

• Yarışmacı, tasarladığı geri dönüştürülmüş şef bıçağının kullanılabilir nitelikte uygulanmış örneğini sunacaktır.

• Yarışmacılar, tasarladıkları geri dönüşümden şef bıçaklarını keskinlik ve sağlamlık testine uygun şekilde hazırlayıp teslim etmelidir.

• Değerlendirme kriterlerî; işlevsellik, estetik, ergonomi, sağlamlık ve dönüştürülen malzeme dikkate alınarak yapılacaktır.

• Tasarımlar daha önce yarışmaya katılmamış, ödül almamış veya kopya edilmemiş olacaktır. Aksi durumun tespit edilmesi halinde yarışmacı yarışma dışı bırakılır.

• Yarışmaya seçici kurul üyeleri ile kurul üyelerinin birinci dereceden yakınları ve Bursa Büyükşehir Belediyesi çalışanları ve birinci derece yakınları kesinlikle katılamazlar.

• Yarışmada değerlendirmeye girip ödül alamayan bıçaklar 1 ay içinde katılımcıya geri gönderilecektir.

• Yarışma için gönderilen ve iade edilen bıçakların kargo ücretleri katılımcı tarafından karşılanacaktır.

• Yarışmada ödül alan tasarımlar Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından eser sahibinin adı ve yarışma derecesi yazılarak sergilenir.

• Her yarışmacı, https://www.bursamuze.com/ internet adresi üzerinden ön başvuru formunu dikkatlice dolduracaktır.

• Eserler teslim edilmeden önce, https://www.bursamuze.com/ adresindeki form doldurulmuş olmalıdır.

• Yarışmaya gönderilen bıçağın hiçbir yerinde mühür, imza, logo, isim, firma adı gibi tanıtıcı simge bulunamaması gerekmektedir.

• Yarışmacılar tasarımlarını elden veya kargo ile teslim edeceklerdir.

• Her yarışmacı sadece bir eserle katılabilir.

• Eserler 17 Nisan 2026 Cuma günü mesai bitimine kadar (saat 17.00) teslim edilmiş olmalıdır.

• Posta ve kargo ile gönderilen eserlerin tüm sorumlulukları yarışmacıya aittir.

• Bursa Büyükşehir Belediyesi, bütün tasarımları, teslim aldığı andan, teslim edeceği ana kadar geçen süre zarfında korumaya yönelik her türlü önlemi almakla yükümlüdür.

İletişim Ve Sekreterya
Ön başvuru formu, eser teslimi ve iletişim:
Web: https://www.bursamuze.com

Bursa Büyükşehir Belediyesi Müzeler Şube Müdürlüğü
Merinos Atatürk Kongre Kültür Merkezi Doğu Kapısı Girişi 2. Kat Osmangazi / Bursa
Telefon Numarası: 0 224 716 37 37

Yarışma Sonuçları
Yarışma sonuçları festivalin ikinci günü (2 Mayıs 2026 Cumartesi) jüri eşliğinde Bursa Bıçak Festivali sahnesinde açıklanacaktır.
Bursa Büyükşehir Belediyesi dereceye giren eserler içinden belirli sayıda üretebilmesi veya hediyelik eşya olarak kullanabilmesi için eser sahibiyle 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ilgili maddeleri uyarınca sözleşme hazırlamak durumundadır.

Yarışma Şartnamesi Ve Ön Başvuru Formu İçin Tıklayın.